Hoy vamos a hablar de un tipo de comida japonesa muy chula que descubrí a través de Instagram hace ya algunos años. Se trata del Bento Kyaraben. No recuerdo muy bien cómo llegué a ello, pero me quedé alucinada la primera vez que vi aquella comida tan colorida y llena de dibujos, ¡parecía una obra ...
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Gotham West Market, un mercado gastronómico en Nueva York
Gotham West Market es un moderno mercado donde en vez de tiendas, hay pequeños restaurantes. Un concepto de espacio gastronómico que está bastante de moda en la actualidad. Se encuentra ubicado en la parte baja de un edificio de apartamentos de lujo en el barrio de Hell´s Kitchen, en la zona ...
RAW Tempel, arte urbano y cultura alternativa en Berlín
Berlín es una ciudad de espíritu inquieto, esto se refleja en la constante transformación que ha sufrido en los últimos tiempos. El muro que durante 28 años dividió la ciudad en dos, tiene mucho que ver con estas ansias de evolución. Ya en los años 80, los 155km que formaban esta frontera fría ...
Desayunando en Nueva York: Maman Soho
Hoy te llevo a desayunar a un sitio muy chulo en Nueva York, en concreto vamos a Maman, una cafetería y pastelería situada en el encantador barrio del Soho. Maman es una preciosa cafetería de inspiración francesa, con una decoración rústica y un ambiente muy hogareño. El nombre proviene del ...
Norte, un sorprendente gastrobar en Burgos
El pasado domingo, mis padres me propusieron ir a tomar el vermú a Burgos y quedarnos a comer por allí. Sin duda, un buen plan que acepté al momento. Aunque yo vivo en la provincia de Palencia, mi pueblo se encuentra a 30-40 minutos de Burgos. Por ello, nos gusta ir de vez en cuando a pasar el ...
HacheQú, sabores del mundo en Valladolid
Hace unas semanas hice un nuevo descubrimiento chulo en Valladolid. Se trata de HacheQú, un restaurante que a través de sus platos y sabores te lleva a viajar por distintos países alrededor del mundo; Corea, Japón, China, México, Estados Unidos y por supuesto, nuestra tierra. Al ...
