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Union Square Greenmarket (Nueva York)

Union Square

En el Greenmarket de Union Square se dan cita todas las semanas agricultores, panaderos, floristas, pescadores y granjeros para vender de primera mano sus productos a los cientos de personas que pasan por allí.

Este mercado nació en 1976 con apenas unos cuantos agricultores, en la actualidad lo componen más de un centenar de stands.

Mercado de agricultores en Union Square

Greenmarket es un programa de GrowNYC, una asociación sin ánimo de lucro fundada en 1970. Nace con la misión de mejorar la calidad de vida en la ciudad de Nueva York, a través de programas ambientales que ayudan a transformar la comunidad y aumentar la conciencia ecológica.

Por supuesto, este mercado contribuye a mejorar la sostenibilidad de la ciudad, fomentando el consumo de productos locales de temporada.

Podemos encontrar desde frutas y vegetales de producción orgánica recién cosechados, hasta carnes, pescados, quesos de granja, panes artesanales, mermeladas, miel y una gran variedad de flores y plantas.

Venta de flores en el Union Square Greenmarket
Puesto de fruta en Union Square GreenmarketVegetales de agricultura ecológica (Union Square Greenmarket)
Frutas de agricultura ecológica (Union Square Greenmarket)
Plantas en el Union Square Greenmarket

Todo lo que se vende lo cultivan, crían, capturan y hornean ellos mismos, sin intermediarios.

Destaca la gran calidad de todos los productos. La mayor parte de los tenderetes son de frutas y verduras provenientes de agricultura ecológica. Requiere una mención especial los puestos de quesos, muy famosos en Nueva York, incluso alguno de ellos ha ganado premios.

Tomates y lechugas (Union Square Greenmarket)
Distintas variedades de pimientos (Union Square Greenmarket)
Manzanas y peras (Union Square Greenmarket)
Conservas (Union Square Greenmarket)
Flores (Union Square Greenmarket)

En este mercadillo también se desarrollan actividades tales como: clases de cocina, degustaciones, firmas de libros, talleres educativos para niños, reciclaje, etc.

No te extrañe encontrar a alguno de los mejores chefs de la Gran Manzana haciendo la compra por allí, caminando entre la gente local y los turistas.

En Nueva York a diferencia de España es fácil encontrar supermercados con productos orgánicos, pero sin duda el hecho de poder comprarlos en el mercado directamente al productor, es aún más interesante.

Los precios como puedes imaginar no son baratos, claro, eso siempre si lo comparamos con los precios de aquí. El nivel de vida en Nueva York es completamente distinto al que podemos tener en una ciudad española, por lo tanto si cambias el chip y lo miras con los ojos de un neoyorquino, la calidad-precio es buena.

Diferentes puestos del Union Square Greenmarket

Para mí, visitar los mercados es una forma de descubrir la ciudad y sentirme un habitante más del lugar.

Si durante el viaje te alojas en un apartamento, los greenmarkets son sitios estupendos para comprar algo de fruta y verdura fresca.

En el caso de que no quieras comprar nada, es súper recomendable dar un paseo entre este mar de olores, colores y sabores que componen el mercado. Seguro que descubres variedades de frutas y verduras que no habías visto en tu vida. Eso me ocurrió a mí, no me imaginaba que existían zanahorias de tantos colores o patatas de mil formas distintas.

Zanahorias de colores (Union Square Greenmarket)

Distintas variedades de hortalizas (Union Square Greenmarket)

Dependiendo la época del año, encontrarás un tipo de productos u otros. Por ejemplo, en octubre los puestos se llenan de calabazas, ya sea para consumir o como decoración para la festividad de Halloween.

Frutas y verduras (Union Square Greenmarket)

Union Square es un lugar lleno de vitalidad donde siempre están pasando cosas. Artistas callejeros, partidas de ajedrez improvisadas, ejecutivos tomándose un descanso a la hora de comer, gente haciendo reivindicaciones sociales… ¡Aquí no te aburrirás!

Alrededor de la plaza hay un montón de tiendas y restaurantes. Si subes al edificio de Burlington (una tienda con varias plantas de ropa y accesorios tipo outlet), asómate a las ventanas y observarás una panorámica muy chula de todo el parque.

Panorámica de Union Square

Imagen tomada desde el edificio de Burlington

El Greenmarket de Union Square no es el único de Nueva York, aquí puedes localizar todos los que se llevan a cabo en los cinco distritos de la ciudad. ¡Hay más de 50!

Días: Lunes, miércoles, viernes y sábado

Horario: De 8:00 a 18:00 h

Contacto Union Square Greenmarket:

Web Instagram

Metro: 14 Street – Union Square Station. Líneas: L, N, Q, R, W, 4, 5, 6.

Dirección: E 17th St & Union Square W, New York, NY 10003

Tags : comida sana

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