Si eres un/a amante de los dulces y te gusta probar cosas nuevas, en Nueva York no te van a faltar opciones.
Encontrarás gran variedad de galletas, batidos, helados, tartas… Y lo mejor de todo, ¡esas calorías las quemarás pateando la ciudad!
En el post de hoy hacemos un recorrido muy goloso descubriendo los mejores dulces de Nueva York.
Además, te recomiendo algunos de los sitios más «top» donde podrás probar todas estas delicias.
Al final del post encontrarás un mapa con las ubicaciones.
Cupcakes
El cupcake es un pequeño pastelito muy parecido a la magdalena, está cubierto con un frosting generalmente de buttercream y adornos muy creativos. Existen cupcakes con infinidad de sabores y colores.
Uno de los sitios más conocidos (no por ello el mejor) donde ir a comer un cupcake es Magnolia Bakery, esta pastelería se hizo famosa por la serie Sexo en Nueva York.
En Magnolia Bakery también encontrarás otros pastelitos, pero sobre todo, te recomiendo probar el banana pudding, una mezcla cremosa de plátano y galletitas con sabor a vainilla.
Sprinkles es uno de los mejores sitios donde puedes degustar cupcakes en Nueva York. Fue la primera pastelería del mundo especializada en cupcakes, el primer establecimiento se abrió en Beverly Hills.
Los cupcakes de Srpinkles destacan por su deliciosa masa esponjosa y sabores originales: red velvet, salty caramel, chocolate marshmallow, lemon coconut, peanut butter chocolate… Algunos sabores son fijos y otros temporales. También tienen opciones veganas, sin gluten y sin azúcar.
Otro sitio ideal para comer estos deliciosos pastelitos es Georgetown Cupcake, alucinarás con su vitrina llena de cupcakes de diferentes sabores.
Algunos de los que puedes probar: chocolate y vainilla, red velvet, fresa, cookies & creme, toffee crunch, peanut butter fudge… Hay algunos sabores fijos y otros que preparan según el día de la semana. Cada mes elaboran varios especiales (puedes ver todos en su página web). ¡Ah! y aquí también vas a encontrar opciones sin gluten y veganos.
Molly´s Cupcakes es otro de mis sitios favoritos para comer cupcakes en Nueva York.
Hornean estos deliciosos pastelitos en pequeños lotes durante todo el día para asegurarse que siempre están frescos.
Son famosos los «center filled cupcakes» porque están rellenos en el centro. Los hay de Nutella, peanut butter, cookie monster… Cada temporada agregan sabores especiales.
Otro de los atractivos de Molly´s es que puedes crear tu propio cupcake. Eliges el sabor del pastel, el glaseado y luego los vistes con sus deliciosos toppings.
Por cierto, tienen una «sprinke station» donde llenar tu cupcake con mil colores. Chulo, ¿verdad?
Cronut
Otro dulce delicioso que puedes probar en Nueva York es el cronut, un híbrido entre croissant y dónut. Su creador, el chef Dominique Ansel, ha conseguido con esta invención que se formen colas a diario en la puerta de su bakery, incluso antes de abrir.
El cronut suele ir relleno de alguna crema o mermelada y cubierto con glaseado. Cada mes elaboran un sabor distinto.
Si quieres probar este dulce tan original y no quieres hacer cola, puedes pedirlo con dos semanas de antelación por internet en esta web. Todos los lunes a las 11 de la mañana se ponen a la venta, eliges el día y la hora en el que vas a pasar a recogerlos y ¡listo! Con enseñar el email de confirmación en la pastelería es suficiente. Solo venden 2 cronuts por persona.
En Dominique Ansel Bakery también puedes probar otros dulces: cookies, tartas, frozen s´mores o los DKA (similar a la masa de un croissant pero crujiente y caramelizado por fuera).
Cookies
Ahora vamos con uno de mis dulces favoritos ¡las cookies!
En Nueva York encontrarás cookies en muchísimas bakeries y cafeterías, pero te voy a desvelar algo que es un secreto a voces… Las mejores cookies de NY están en Levain Bakery.
Una galleta con 170g de masa, tostadita y crujiente por fuera, pero cremosa por dentro. Las sirven calientes, por eso sus trocitos de chocolate se derriten de una manera irresistible. ¡No podrás esperar ni un segundo para hincarlas el diente!
Elaboran 4 sabores: Chocolate chip walnut, dark chocolate peanut butter chip, oatmeal raisin, dark chocolate chip.
Actualmente tienen 5 tiendas en Manhattan y 1 en Brooklyn. Te dejo todas las ubicaciones en un mapa al final del post.
Levain Bakery tiene algunas de sus tiendas a poco pasos de Central Park. Puedes aprovechar para comprar una cookie y degustarla mientras haces mi «Ruta de sitios chulos por Central Park»
Otras cookies que también he probado y me han gustado mucho son las de Balthazar, una panadería que pertenece al conocido restaurante francés Balthazar. Y las de la cafetería Maman, puedes leer un poquito más sobre este sitio tan chulo en el post: Desayunando en Nueva York: Maman Soho.
¡Toma nota de estos sitios chulos para desayunar en Nueva York!
Si eres un/a devorador/a de galletas como yo… ¡No puedes perderte estos sitios con las mejores cookies de Nueva York!
Dónuts
¡Ay los dónuts! ¿Cómo un trocito de masa redonda puede estar tan rica? Sin duda, Nueva York es un paraíso para los amantes de los dónuts. Los encuentras en un montón de sitios, hoy te voy a recomendar algunos de mis favoritos.
Los enormes dónuts de Dough. Están elaborados con una masa tipo brioche y se preparan en pequeños lotes durante todo el día para que los clientes siempre los puedan comprar frescos. Tienen muchos sabores diferentes. Los más populares se encuentran durante todo el año, mientras que otros rotan y cambian según la temporada.
¿Qué sabores de donuts podemos probar en Dough? Pues desde el clásico con glaseado y vainilla, pasando por otros como el cinnamon sugar, hibiscus, toasted coconut, blueberry-lemon, Nutella, mocha-almond crunch… Ahora también tienen algunos veganos, sin lácteos ni huevos.
Aparte de los establecimientos que tienen por la ciudad, también los sirven en algunas cafeterías, tiendas como Whole Foods o en el mercado de comida callejera Smorgasburg del que ya te hablé en este post: Smorgasburg: «Street food» con vistas a Manhattan.
The Doughnut Project. Esta pequeña tienda del West Village tiene unos dónuts con sabores súper originales: champán, menta, pumpkin spice latte… también rellenos de mermelada o recubiertos con cereales.
La tienda abre a las 9.00 hasta que se agotan. ¡Si los quieres probar tendrás que ir pronto!
Otros de mis favoritos son los dónuts veganos de Dun-Well Doughnuts.
Aprovecha la visita a Dun-Well Doughnuts para hacer una ruta de graffitis por el barrio de Bushwick. ¡Encontrarás murales alucinantes!
En 2020 la cadena de dónuts estadounidense Krispy Kreme abrió una mega tienda en pleno Times Square. Allí, aparte de sus sabores habituales ofrecen uno especial: The Big Apple Doughnut. Este dónut en vez de ser redondo tiene forma de manzana, y como no podía ser de otra manera, es de color rojo. También el precio es bastante superior al resto, eso sí, te lo ponen en una cajita muy mona.
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Batidos
Otro producto que se consume mucho en EEUU son los «milkshakes», batidos con un montón de sabores, tamaños y colores.
A mí no es algo que me guste especialmente, pero te voy a recomendar un par de sitios en Nueva York donde preparan unos batidos espectaculares y súper instagrameables, eso sí, ¡son una bomba de azúcar!
El más conocido es Black Tap, una hamburguesería que prepara los «CrazyShakes» que han causado furor en la Gran Manzana.
Estos batidos gigantes vienen adornados con todos los toppings que te puedas imaginar: galletas, algodón de azúcar, chucherías, trozos de tarta… Sin duda, un lugar apto para golosos ¿Te atreves a probarlos?
Otro sitio donde preparan batidos muy chulos y cargaditos de cosas azucaradas es en New Territories NY. Aquí también encontrarás dulces tradicionales de Hong Kong como los bubble waffles.
New York Cheesecake
No nos podíamos marchar de la ciudad sin probar su famosa «New York cheesecake». Toma nota porque te voy a recomendar dos sitios donde puedes comer las mejores cheesecakes de Nueva York.
Junior´s, según ellos la cheesecake más fabulosa del mundo. El local original de Brooklyn data de 1950, ahora también tienen dos en Manhattan.
Sus cheesecakes están elaboradas a mano con ingredientes de primera calidad: queso crema, nata, huevos y un toque de vainilla. También utilizan fruta fresca, purés caseros, chocolates importados y especias frescas.
Las porciones son grandes, algo densas y cremosas. Lo ideal es pedirlo para compartir con otra persona. Entre sus sabores encontrarás la cheesecake original, pero también otras con fresa, crumble de manzana, chocolate, frambuesa, cereza… ¡Muy difícil elegir entre tantas opciones deliciosas!
Otro sitio con historia donde comer una de las mejores cheesecakes de Nueva York es Eileen´s.
Su local es pequeñito, y aunque tienen algunas mesas, lo mejor es pedir la cheesecake «to take away», así podrás disfrutarla en algún parque o paseando por las calles del Lower Manhattan ¡planazo chulo!
El pastel tiene una textura ligera y cremosa, en equilibrio perfecto con las galletas graham dulces y picantes prensadas a mano. Para su elaboración utilizan ingredientes de primera calidad y sabrosas compotas, esto hace que las tartas de queso de Eileen´s sean especiales.
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En cuanto a sabores encontramos la clásicas, y otras variedades con arándanos, fresa, piña, calabaza, chocolate, caramelo, red velvet…
Si no eres muy fan de la cheesecake, también elaboran otro tipo de tartas con una pinta impresionante.
Espero que te hayan gustado mis recomendaciones para degustar algunos de los mejores dulces de Nueva York.
¡No te olvides de leer la «Guía de imprescindibles antes de viajar a Nueva York»! Encontarás cantidad de consejos útiles para organizar el viaje.
¿Has probado alguno de estos dulces? ¿Cuál es el que más te llama la atención?
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Muy buenas recomendaciones. Por supuesto, los conozco todos. Quizá, me llamen más la atención los cupcakes. Cuando vivíamos allí, teníamos una Magnolia Bajery a la vuelta de la esquina.
Y nos encantaba cogerlos allí.
Un abrazo,
Pepa
¡Ay qué suerte! Yo soy de «cookies», me encantan las galletas 😀 Aunque ahora mismo me comería cualquier dulce de los que aparecen en el post jaja.
¡Abrazos!