¿Buscas un sitio chulo para tomar cerveza artesana en Barcelona? Hoy te recomiendo 6 cervecerías que molan mucho para disfrutar de una buena «craft beer»
Si sigues mis viajes desde hace tiempo, ya sabes que cuando visito una ciudad me gusta descubrir sitios chulos con variedad de cervezas artesanales.
Pero, antes de nada… ¿Sabes cuál es la diferencia entre una cerveza industrial y una artesana? A continuación, te lo cuento.
La cerveza artesana se fabrica solo con agua, levadura, lúpulo y malta. No lleva ningún tipo de colorante, conservante, ni proceso de pasteurización. En cambio, las industriales sí llevan aditivos para conseguir siempre el mismo sabor y hacerlas más atractivas a la vista. También pasan por un proceso de pasteurización que permite alargar su periodo de consumo.
Pinchando en la etiqueta cerveza artesana podrás ver todos los sitios que tengo archivados de ciudades como Madrid, Viena, Valencia, Gijón…
En esta ocasión, viajamos hasta Barcelona para descubrir 6 sitios donde además de tomar unas birras, puedes comer o cenar algo de manera informal.
BrewDog
BrewDog es una marca de cerveza escocesa con bares especializados alrededor del mundo. Yo conozco los de Roma, Berlín y Barcelona.
Cuenta con más de 20 grifos de cervezas artesanales propias y otras invitadas que van rotando según se terminan los barriles. También hay referencias en botellín.
El local tiene un «rollo americano» que me encanta. Decoración industrial con graffitis en las paredes, columnas de hormigón, paredes de ladrillo, mobiliario en madera y metal, sofás, mesas altas y bajas con distintos tamaños, carteles de neón y buena música.
Para acompañar a las cervezas tienen una carta de comida con hamburguesas, alitas de pollo, patatas bravas, nachos, hummus… También hay vinos y refrescos.
Los miércoles desde las 5 de la tarde puedes comer todas las alitas de pollo picantes que quieras por 10€ ¡Todo un reto!
En mi última visita, pedí para cenar una Ensalada Súper Food, lleva quinoa, boniato, mezcla de semillas tostadas, salsa Elvis, canónigos, pipas de calabaza tostadas, reducción de vinagre balsámico y queso feta (yo lo pedí sin queso). Mi acompañante se decantó por una Hamburguesa Patriot con carne de ternera, bacon, cheddar, lechuga, salsa barbacoa y patatas fritas.
El ambiente es informal y distendido, genial para ir con [email protected] a pasar un buen rato.
Dirección: Carrer de Casanova, 69, 08011 Barcelona
Metro: Urgell (línea 1) / Universitat (líneas 1 y 2) / Hospital Clinic (línea 5)
Contacto BrewDog:
Garage Beer Co
Garage Beer Co es una fábrica de cerveza artesana y brewpub en Barcelona.
Producen cerveza de varios estilos: Sour, IPA, Pale Ale, Imperial Stout, New England IPA… También realizan colaboraciones con otras cerveceras y ediciones limitadas. Los envases son latas de 44cl.
A nosotros es una marca que nos gusta mucho. Como buenos cerveceros (sobre todo mi pareja), solemos tener siempre alguna lata en casa. Nuestras favoritas son
Comenzaron elaborando las cervezas en una pequeña fábrica al fondo del brewpub, con el tiempo se han trasladado a un sitio más grande donde realizan la mayoría de su producción.
El local es amplio y oscuro con cierto aire «grunge». Buena música, sofás vintage, carteles y dibujos en las paredes, ambiente joven y distendido.
También ofrecen una carta con picoteo variado (bocadillos, patatas, hummus, nachos, tablas de quesos y embutido, etc.). Yo probé las Patatas Garage: patatas caseras con salsa brava a la reducción de Garage IPA y alioli ¡muy ricas!
Si te gusta la cerveza artesana, no te puedes perder Garage Beer Co en Barcelona.
Dirección: Carrer del Consell de Cent, 261, 08011 Barcelona
Metro: Urgell (línea 1) / Universitat (líneas 1 y 2) / Hospital Clinic (línea 5)
Contacto Garage Beer Co:
Mikkeller Bar
Mikkeller es una marca de cerveza danesa con bares y restaurantes en varios países del mundo. En España los encontrarás en Madrid y Barcelona.
Las primeras cervezas salieron de los experimentos con lúpulo, malta y levadura que Mikkel Borg Bjergsø, profesor de matemáticas y física, realizaba en su pequeña cocina de Copenhague. Actualmente, es uno de los emprendedores más innovadores y vanguardistas del mundo.
Mikkeller Bar se ubica en la parte antigua del barrio del Eixample. En sus 24 grifos encontrarás cervezas propias y de otras cerveceras cuidadosamente seleccionadas.
El local tiene un estilo nórdico muy acogedor. Mobiliario de madera, colores claros, plantas y jarrones con flores, luces cálidas y un toque alegre con ilustraciones coloridas en las paredes. A la entrada hay una terraza cubierta muy agradable.
Aparte de las cervezas, tienen una carta de comida. Nosotros probamos las alitas de pollo y una tostada con aguacate.
Si eres de [email protected] que prefiere una cerveza de calidad aunque haya que pagar un poquito más, sin duda, tienes que pasar por Mikkeller Bar en Barcelona.
Dirección: Carrer de València, 202, 08011 Barcelona
Metro: Urgell (línea 1) / Universitat (líneas 1 y 2) / Hospital Clinic (línea 5)
Contacto Mikkeller Bar:
Beer’linale
Beer’linale fusiona la cerveza artesana con la gastronomía mediterránea. Cuenta con 180 tipos de cerveza, 30 de ellas en los tiradores, y más de 80 platos y tapas.
A la entrada, encontrarás una barra larga donde sentarte a disfrutar de una rica cerveza, en la zona de comedor una carta extensa: platos para picar y compartir, cazuelitas, ensaladas, pasta, huevos, verduras, carnes, pescados, paella, postres… ¡Hay para todos los gustos!
Yo estuve tomando una cerveza pero no me quedé a comer. He mirado en TripAdvisor y tiene buenas opiniones, así que la comida debe estar bastante buena.
Las cervezas que tienen en barril ese día aparecen en una pizarra. ¡Nada más y nada menos que 30! Aunque todas ellas vienen con su nombre, estilo y precio, si necesitas ayuda para elegir, los camareros siempre están dispuestos a echarte una mano.
Beer’linale se ubica en una zona muy concurrida, a pocos metros del Mercado de la Boquería y de La Rambla. Si estás de turismo por allí y te apetece una cerveza fresquita, apúntalo en tu lista de sitios chulos en Barcelona.
Dirección: Carrer del Carme, 7, 08001 Barcelona
Metro: Liceu (línea 3)
Contacto Beer’linale:
Chivuo’s Slow Street Food & Craft Beer
Chivuo’s es la combinación de una fantástica comida callejera y la mejor cerveza artesana local. Como ellos dicen: «Disfrutar de un delicioso bocadillo y una buena birra es de reyes»
En sus grifos rotan cada semana cervezas de diferentes estilos: IPA, Pale Ale, Stout, Lager… Todas en tamaño caña, vaso y pinta.
Como acompañamiento a una buena cerveza artesana, puedes elegir alguno de sus platos inspirados en el «street food». Para picar, unos tenequeños scampi con ajo, perejil y parmesano o unas patatas Chivuo’s con queso fundido y trocitos de bacon, también puedes escoger alguna de sus deliciosas hamburguesas y bocadillos, poniendo punto final con un postre dulce.
Chivuo’s Slow Street Food & Craft Beer tiene tres locales en Barcelona y otro en Valencia. Yo visité el del Raval, lo encontrarás en un mapa al final del post junto al resto de cervecerías.
Dirección: Carrer del Pintor Fortuny, 15, 08001 Barcelona
Metro: Liceu (línea 3)
Contacto Chivuo’s Slow Street Food & Craft Beer:
CocoVail Beer Hall
Terminamos nuestra lista de sitios chulos para tomar cerveza artesana en Barcelona con CocoVail Beer Hall.
Cuenta con 24 tiradores de cerveza artesanal que van rotando. Aunque, algunas marcas como la Pilsner Urquell la encontrarás siempre. En su mayoría son cervezas de producción nacional, apostando por marcas de Barcelona, Cataluña y España en general. Se sirven en tamaño de pinta y media pinta.
También tienen latas de La Virgen: Pale Ale, IPA y Blonde.
Su lema es «Feel at home» y para ello han creado un local muy chulo. Un espacio amplio de estilo industrial con mesas comunales, televisiones grandes para emitir partidos, juegos de mesa y muy buen rollo.
Aparte de cervezas, también puedes pedir cosas para comer. Su especialidad son las alitas de pollo con un montón de salsas para elegir, también ofrecen otros platos con una pinta muy apetecible: hamburguesas, poke bowls, sándwiches, bravas con mojo picón, fingers de mozarella, postres…
CocoVail Beer Hall es, sin duda, un lugar ideal para disfrutar de una buena cerveza artesana, pero también un sitio para divertirse con amigos y conocer gente nueva. ¡Mola! ¿Verdad?
Dirección: Carrer d’Aragó, 284, 08009 Barcelona
Metro: Passeig de Gràcia (líneas 2, 3 y 4)
Contacto CocoVail Beer Hall:
Estos son mis sitios favoritos para tomar cerveza artesana en Barcelona. Cuando vuelva a la Ciudad Condal seguiré descubriendo sitios nuevos ¿Me recomiendas alguno? Cheers!
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¡Qué genial! Algunos ya los conocía y los que no, los visitaremos en nuestra próxima visita a Barcelona. Tienen pintaza para disfrutar de la comida con una buena cerveza artesana ¡Gracias por las recomendaciones!
¡De nada! Están genial para tomar una buena birra 😀
¡Saludos!