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HacheQú, sabores del mundo en Valladolid

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Hace unas semanas, hice un nuevo descubrimiento chulo en Valladolid. Se trata de HacheQú, un restaurante que a través de sus sabores te lleva a viajar por distintos países alrededor del mundo; Corea, Japón, China, México, Estados Unidos y por supuesto, nuestra tierra. Al frente
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Canal Street Market (Nueva York)

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Situado en el corazón de Downtown, donde se fusionan el Soho y Chinatown se encuentra Canal Street Market. Un nuevo tipo de mercado callejero ubicado en una antigua cochera. Este market se divide en tres áreas. Una destinada a la venta minorista, otra dedicada al
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John Barrita, bocatas que molan en Madrid

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En John Barrita son especialitas en bocadillos gourmet, están tan buenos que inevitablemente terminarás chupándote los dedos. Los bocatas tienen dos protagonistas indiscutibles, el pan y el relleno. En cuanto al pan, te puedo contar que se elabora artesanalmente con masa madre, materias primas ecológicas
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